5 High Protein Foods: चिकन-अंडे को करो दफा, रोजाना 50 grams प्रोटीन लेने के लिए नाश्ते में खाएं ये 5 चीजें
5 High Protein Foods: प्रोटीन एक जरूरी मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो आपके शरीर के विकास और बेहतर कामकाज के लिए जरूरी है। प्रोटीन केवल वजन घटाने, मसल्स ग्रोथ और रिपेयर करने, एंजाइम बनाने, हार्मोन को रेगुलेट करने, इम्यून सिस्टम मजबूत बनाने, शरीर को ऊर्जा देने, बाल और त्वचा को स्वस्थ रखने आदि के लिए जरूरी है।
रोजाना कितने प्रोटीन की जरूरत होती है? पुरुषों को रोजाना 56 ग्राम और महिलाओं को कम से कम 46 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए। हालांकि आपकी फिजिकल एक्टिविटी लेवल, मसल्स मास और मेटाबोलिक रेट के हिसाब से यह जरूरत कम या ज्यादा हो सकती है।
अच्छी बात यह है कि प्रोटीन वेज और नॉन-वेज सभी तरह के फूड्स में पाया जाता है। Detoxpri की फाउंडर एंड होलिस्टिक न्यूट्रिशनिस्ट प्रियांशी भटनागर आपको नाश्ते के लिए कुछ ऐसी डिश के बारे में बता रही हैं, जो आपके रोजाना की प्रोटीन की जरूरत को लगभग 50 फीसदी पूरा कर सकती हैं।
क्विनोआ और दाल का सलाद
क्विनोआ और दाल दोनों ही प्रोटीन से भरपूर हैं। इन दोनों का कॉम्बिनेशन आपको सेटिस्फाई कर सकता है और वजन घटाने में मदद कर सकता है। इस सलाद को खाने से आपको अच्छी मात्रा में फाइबर भी मिल सकता है, जो बेहतर पाचन के लिए जरूरी है। क्विनोआ आपको फोलेट, विटामिन बी6, विटामिन ई, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी प्रदान कर सकता है। वहीं दाल फोलेट, विटामिन बी6, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है।
स्क्रैम्बल टोफू और वेजी बाउल
अगर आप शाकाहारी हैं, तो यह आपकी रोजाना की प्रोटीन की जरूरत को पूरा करने का सबसे अच्छा ऑप्शन है। इसमें प्रोटीन के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व भी प्रदान होते हैं। स्क्रैम्बल टोफू के साथ आप अपनी पसंद की सब्जियां और मसाले मिला सकते हैं। यह कॉम्बिनेशन पेट भरने के साथ-साथ वजन घटाने के लिए भी बेहतर है।
मसूर दाल कबाब
मसूर दाल का इस्तेमाल आमतौर पर भारतीय घरों में किया जाता है। आप मसूर दाल का उपयोग सिर्फ दाल बनाने के लिए ही नहीं बल्कि सलाद, चीला या कबाब बनाने में भी कर सकते हैं। मसूर दाल के टेस्टी कबाब खाने से न सिर्फ आपका पेट भरा रहता है बल्कि आपको पर्य्पात मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और कैल्शियम जैसे जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं।
कॉटेज चीज़ पैनकेक
प्रोटीन से भरपूर पैनकेक बनाने के लिए पनीर को अंडे, ओट्स और थोड़ी सी दालचीनी के साथ मिलाएं। इसे ग्रीक योगर्ट और फ्रेश फ्रूट्स के साथ परोसें। इससे आपको पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम सहित विभिन्न पोषक तत्व मिल सकते हैं।
पीनट बटर बनाना टोस्ट
साबुत अनाज वाले टोस्ट पर पीनट बटर फैलाएं और ऊपर से कटे हुए केले डालें। इसमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने के लिए इसमें चिया सीड्स या हेम्प सीड्स छिड़कें।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।